勝手にプロジェクト

発酵食品をみなさんに食べてもらうため、そしてみなさんに発酵食品がカラダにもたらす良い影響を感じてもらうため、「発酵GEE」では勝手にプロジェクトを行うことがあります。

勝手にプロジェクトとは？

・勝手にプロジェクトとは？

自由に！勝手に！思いついたら即行動！なノリで、発酵食品をもっと身近に感じてもらえたり、もっと食べてもらうための活動をしています。

現在進行中のプロジェクト①　新しい発酵調味料を作る！

「味噌」って、発酵食品としての定義が実は曖昧なんです。であれば、何を入れても自由かも？！ということで大豆は使わずに作る味噌に挑戦中です。

・新しい発酵調味料をつくろうプロジェクトとは？

・仕込み完了！

・仕込みから1週間経ちました

現在進行中のプロジェクト②　日本発！JAPANブランド×発酵おつまみを作ろう！

日本の発酵のちからを使って、ヘルシーでありながら濃厚でこってりな満足できるおつまみを作りたい！そしてその発酵おつまみを通して、発酵のすごさを知ってほしい！そんなところから生まれた企画です。

・前夜祭１

・前夜祭２

・プロジェクト概要の巻

・とにもかくにも商品開発の巻１

・とにもかくにも商品開発の巻２

・商品説明カード作りの巻

・プレゼントしてみました！みんなの反応一挙公開の巻

その他のお知らせ

・発酵GEE動画サイトYoutube版「発酵GEEちゃんねる」を開設しました！