仕込みから2週間経ちました！
くり豆味噌とサトウイラズ味噌はあんまり変化がないのだけど、
ミヤギシロメのお味噌はちょっと水分が出てきたかも？！
わかります？右の方に水が溜まってきた・・・ような？
このへん↓
やっぱり普通の大豆で作った味噌がいちばん変化が大きいのかも？
引き続き、観察していきます♪
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【発酵レシピ】2015年春仕込み♪ お豆3種で手作りみそ その３ ～2週間後～
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