発酵食品【 塩麹 】の効果を感じた体験談
Q：塩麹が健康や美容への効果があったと感じた体験談を教えてください。
お通じがよくなりました。腸内環境が良くなった結果、肌の状態が非常に良くなりました。乾燥肌でしたが、水分量チェックをしたら理想的な数値になっていて驚きました。また、体調を崩すこともめっきり減り、疲れにくくなったように思えます。
発酵食品【 塩麹 】を毎日食べるためのアイデア
Q：一番よく摂取する発酵食品と、その頻度は？
塩麹・毎日
Q：発酵食品を毎日「手軽に」摂取するための具体的なアイデアを教えてください。
塩麹を塩の代わりとして使っております。塩は毎日必ず必要になるものですが、塩麹を使うことにより塩分量を減らすことができ、味にも深みが出て一石二鳥です。やはり味噌、醤油、漬物など、和食中心の食事にすることが発酵食品を手軽に摂取できる方法なのではと考えております。今後は酢も積極的に摂り入れていきたいので、お酢ドリンクやピクルスを作りにも挑戦したいと思っております。また最近はサプリメントも多数ありますので、飲んでみたいです。
[ 40代・既婚・専業主婦 ]
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