第9回目の今回は・・・

さて、第9回目の「仕込みから5日後編」では、5日後の実際の塩麹をレポートします。5日後は・・・発酵が活発になってきて、ふたを開ける時少しぷしゅっていう時があります。あと、そこまではいかなくても容器が中の塩麹液でべたべたしてきたり・・・ちょっと変化のある5日目・・・楽しみにしてください♪笑


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