発酵食品【 納豆 】の効果を感じた体験談
Q：納豆が健康や美容への効果があったと感じた体験談を教えてください。
朝食に「納豆とトースト」夕食に「納豆とビール」という組み合わせをしばらく続けたことがありました。昼は好きなもの。
１週間もしないうちに、便通の良さを感じなんとなく肌も以前より調子がいいような感じでした。夕食の納豆?ビールはおなかも結構膨らむので別に期待はしてませんでしたが、ダイエット効果も。１週間で１キロはおちたと思います。長くは続きませんでしたが。
発酵食品【 味噌 】を毎日食べるためのアイデア
Q：一番よく摂取する発酵食品と、その頻度は？
味噌・毎日
Q：発酵食品を毎日「手軽に」摂取するための具体的なアイデアを教えてください。
知らないあいだに結構いろいろと発酵食品ってとっているものですが、今意識して摂取しているのは酢。リンゴ酢やくろ酢を冬ははちみつを入れてお湯でわり、夏はソーダ水に少しいれて飲むと、からだの中からさっぱりしてやみつきになります。食べ物だと時々面倒くさかったり、あきてきたりしてまいますが、飲み物だとわりと私の場合は毎日いっぱいが続きます。飲むだけでなく、サラダにひとふりしたり、炒めものにさっとかけると脂っぽさがなくなり美味しさが増したりもします。いつも冷蔵庫の中に”酢”。食事や料理の度いほかお調味料と一緒に出しておけば、アイデア料理も生まれるかもしれません。
[ 40代・未婚・自営業・フリーランス ]
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