発酵食品【 ヨーグルト 】の効果を感じた体験談

Q:ヨーグルトが健康や美容への効果があったと感じた体験談を教えてください。

朝食に毎日摂取していますが、摂取し始めて以降十数年来、一度もインフルエンザに掛かっていません。これは、同僚と話をして気づいたことです。同僚もやはり家族の中で自分だけがヨーグルトを毎日摂取しているが、家族がインフルエンザに罹っても自分だけは罹らないと言っていました。また、外回りの仕事をしているため、肌が角質が厚くなり化粧がまったく乗らなくなったときがありましたが、どの化粧品よりもヨーグルトパックが肌を滑らかにしてくれました。

発酵食品【 ヨーグルト 】を毎日食べるためのアイデア

Q:一番よく摂取する発酵食品と、その頻度は?

ヨーグルト・毎日

Q:発酵食品を毎日「手軽に」摂取するための具体的なアイデアを教えてください。

発酵食品の摂取を長続きさせるコツはやはり習慣づけてしまうことだと思うのですが、それ以外では調味料を料理にうまく組み込むことかと思います。個人的な最近のお気に入りは温野菜サラダのディップとして(塩麹)+(ヨーグルト)+マヨネーズ+すりおろしにんにく+オリーブオイル(+あればバジルなどのハーブ)でソースを作っています。手軽に作れてちょっとリッチな気分になれ、野菜もたっぷり摂れるのでお勧めです。
(カマンベールチーズ)にはドライフルーツを刻みフルーツソースを掛けるとリッチな味に。
何れも(ワイン)と共に楽しんでいます。

[ 40代・未婚・会社員 ]


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