発酵食品【玄米のぬか】の効果を感じた体験談
Q：玄米のぬかが健康や美容への効果があったと感じた体験談を教えてください。
玄米のぬかを飲み始めてから、お通じがとてもよくなりました。お肌の状態もいいです。今から数十年前にも飲んでいた時期がありましたが、新陳代謝がよかったためか、体重がいいあんばいに減っていきました。
発酵食品【 醤油 】を毎日食べるためのアイデア
Q：一番よく摂取する発酵食品と、その頻度は？
醤油・毎日
Q：発酵食品を毎日「手軽に」摂取するための具体的なアイデアを教えてください。
希望で、今はまだ実行していませんが、ぬかどこを作り、ぬか漬けに挑戦したいです。昔の方の知恵で作られた発酵食品、とても興味深いし、手軽にできるところが魅力です。毎日、ぬかどこに愛情を注ぐと味がだんだん変わり、その家庭その家庭でオリジナルの味になるというところも気になるところです。手軽に簡単に野菜もとれて、しかもどんな野菜でも対応できるのがすごいと感じます。日本の文化である、ぬかどこを作り、自分のオリジナルぬか漬けを堪能したいです。
[ 30代・既婚・専業主婦 ]
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