発酵食品【 キムチ 】の効果を感じた体験談
Q：キムチが健康や美容への効果があったと感じた体験談を教えてください。
友人が便秘がちな私に、毎食、キムチを食べると解消されるよと教えてくれたので、朝、昼、晩のご飯のときに、なるべくキムチを食べるようにしました。
驚く事に、キムチを食べ始めた翌日から、すっきりと毎日、お通じが来るようになり、大変気分のよい毎日をすごしています。
お腹の膨張感も解消されました。
発酵食品【 キムチ 】を毎日食べるためのアイデア
Q：一番よく摂取する発酵食品と、その頻度は？
漬物類 (糠漬け・キムチなど)・毎日
Q：発酵食品を毎日「手軽に」摂取するための具体的なアイデアを教えてください。
キムチは本当に、便利です。
漬物として、ご飯のお供に食べることも可能ですが、納豆に入れたり、豚肉と一緒に焼いてみたり、味噌汁に入れて、食べても、本当においしいです。
これは、韓国人の友人に教えてもらったのですが、汁物にキムチを入れるのは、一番最初で、お肉と一緒にキムチを炒めて、そのあとで、お湯を注いで、スープを作るのがおいしい食べ方だそうです。
私が一番好きなキムチの摂取方法は焼肉のタレで焼肉チャーハンを作って、それとキムチをレタスで巻いて食べるという方法です。
[ 40代・既婚・専業主婦 ]
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