発酵食品【 ヨーグルト（カスピ海ヨーグルト） 】の効果を感じた体験談
Q：ヨーグルト（カスピ海ヨーグルト）が健康や美容への効果があったと感じた体験談を教えてください。
友達から種菌を分けてもらって食べ始めたらお通じがてきめん良くなりました。頑張ってもころころとしか出なかったものも、するっと出るようになりました。牛乳が発酵してヨーグルトに変わる所が目に見えて分かり、気分的にも良いものを食べてる感じになりました。
発酵食品【 味噌 】を毎日食べるためのアイデア
Q：一番よく摂取する発酵食品と、その頻度は？
味噌・毎日
Q：発酵食品を毎日「手軽に」摂取するための具体的なアイデアを教えてください。
毎朝味噌汁を食べるようにしています。味噌汁の味噌は必ず火を止めてから加えるようにしています。味噌をできるだけ摂る為に、納豆の付属のたれの代わりに味噌を加えています。生野菜にマヨネーズをつける時も味噌と混ぜた味噌マヨネーズにしたり、サラダにはポン酢とすりごまとマヨネーズと味噌を合わせた胡麻ドレッシングで味噌を使っています。インスタントの味噌ラーメンを作る時、粉末スープを全部使わずに半分くらい減らして、その分味を見ながら味噌を加えています。できるだけ加熱しないように火を止めてから加えたり、そのまま摂取するよう心がけています。
[ 30代・既婚・専業主婦 ]
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