発酵食品【 塩麹 】の効果を感じた体験談
Q：塩麹が健康や美容への効果があったと感じた体験談を教えてください。
塩麹ブームに乗っかって我が家でも豚肉を漬けて焼いて食べたり、鍋に入れたりと、数ヶ月間摂取し続けていますが、以前は便秘に悩んでいましたが塩麹を摂るようになってから便秘が解消されました。
お腹からぐるぐると音が聞こえるくらいで、腸内環境が変わったのだと実感しています。
発酵食品【 醤油 】を毎日食べるためのアイデア
Q：一番よく摂取する発酵食品と、その頻度は？
醤油・毎日
Q：発酵食品を毎日「手軽に」摂取するための具体的なアイデアを教えてください。
やはり毎日手軽に発酵食品を摂るには、調味料として摂るのが一番良いかなと思います。
醤油や味噌はどこの家庭にも必ずある物だと思いますし、子どもから大人まで嫌いな人はいないのではないでしょうか。
なので、野菜炒めやスープなどの調味料に醤油や味噌を加えて毎日摂ればよいのではないでしょうか。
また、塩分が気になるという人は、ヨーグルトを朝食時に必ず食べるようにするとか、サプリメントを飲むというのも良いと思います。
[ 30代・既婚・専業主婦 ]
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