発酵食品【 ヨーグルト 】の効果を感じた体験談
Q：ヨーグルトが健康や美容への効果があったと感じた体験談を教えてください。
２年前、母が他界した後に、便秘（排便はあるのですが、兎ふん）になり、なかなかいいお通じが戻りませんでした。そんな中、順天堂病院の小林先生の「読む便秘外来」を読み、私の場合は腸内細菌の状態が悪いとわかり、一日ヨーグルト（無脂肪）１００ｇ以上を、果物、はちみつなど、オリゴ糖とともに毎日摂るようにしました。２週間ほどで、良いお通じになり、今にいたっています。
発酵食品【 ヨーグルト 】を毎日食べるためのアイデア
Q：一番よく摂取する発酵食品と、その頻度は？
ヨーグルト・毎日
Q：発酵食品を毎日「手軽に」摂取するための具体的なアイデアを教えてください。
朝、バナナ、電子レンジで加熱したりんごに、ヨーグルト、ナッツ類、黄粉、オートミール、はちみつをかけ、混ぜて食べています。また、いろいろな野菜サラダにかけて、ドレッシングにしていただきます。アボカドがあるときは、アボカド、茹で卵、マヨネーズとヨーグルトでサラダにします。
他には、野菜ジュース、はちみつとヨーグルトをミキサーにかけてドリンクにしたり、水切りヨーグルトをホワイトソースの替りにしてグラタンを作ったりします。
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