発酵食品【 チーズ 】の効果を感じた体験談
Q：チーズが健康や美容への効果があったと感じた体験談を教えてください。
妊娠をし体重管理をするために毎日体重計に乗っています。骨密度も測れる機械なのですが、つわりで日に日に骨密度が減ったためチーズを食べることにしました。毎日食べ続けたことで少しずつではありましたが、今は減る前の骨密度に戻っていました。
発酵食品【 味噌 】を毎日食べるためのアイデア
Q：一番よく摂取する発酵食品と、その頻度は？
味噌・毎日
Q：発酵食品を毎日「手軽に」摂取するための具体的なアイデアを教えてください。
発酵食品を毎日取るには和食を中心にした食生活をすれば良いと思います。和食は醤油、日本酒はほぼ毎回使います。また洋食に比べて煮込み料理が多いので油も少しで済むため健康的だと思います。また、毎日夜は味噌汁を飲むようにしています。味噌汁以外に使った野菜などを少しだけ味噌汁用に残しておいて、それを味噌汁にしています。同じ食材、例えば野菜炒めに残ったにんじん、タマネギ、キャベツをそのまま味噌汁の具にしています。同じ具なので作るのが楽なので手軽に発酵食品を摂取できます。
[ 20代・既婚・会社員 ]
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