発酵食品【 ヨーグルト 】の効果を感じた体験談
Q：ヨーグルトが健康や美容への効果があったと感じた体験談を教えてください。
ヨーグルトは便秘に良いと一般的に言われていますが、確かにひどい便秘の時でも1パック（450～500ｇ）の半分も食べれば一時間以内に効果が表れました。特にバナナ一本と一緒に食べると効果は絶大です。なのに下剤服用時のようなお腹の痛みもなく、快調でした。
発酵食品【 茶類(紅茶・ウーロン茶など) 】を毎日食べるためのアイデア
Q：一番よく摂取する発酵食品と、その頻度は？
茶類(紅茶・ウーロン茶など)・毎日
Q：発酵食品を毎日「手軽に」摂取するための具体的なアイデアを教えてください。
いろいろな料理に少しずつ発酵食品を加える習慣をつけることです。毎食、どのメニューにも何か発酵食品を加えられないか考えるのが普通になってしまえば知らず知らずのうちに手軽に発酵食品は摂取できるものだと思います。
例えば生野菜のドレッシングに少し味噌を加えて味噌ドレッシング。魚の塩焼きもただの塩ではなく塩麹焼き。甘い飲み物はココアではなく甘酒。こってりした肉の煮物には必ず酢を垂らす。パンにはバターの代わりにチーズを乗せる。いちごには練乳ではなくはちみつヨーグルトを合わせる。コーヒーより紅茶を飲むなどです。
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