発酵レシピ名：時短型フルーツヨーグルト
りんごは電子レンジを使ってコンポート風にすることで時短実行！
| 制作時間： | 1分 |
| 制作費用： | 30円/1食 |
| 食べるタイミング： | 朝食時 |
Q：お気に入りヨーグルトのレシピを教えてください。
バナナとリンゴを一口大に切って、ヨーグルトをかけるだけの簡単レシピです。バナナの甘みやリンゴの歯ごたえもあって、美味しいです。
Q：作るときのコツやポイントは？
リンゴは毎回切るのがめんどうなので、1個を一口大に切ってレンチンしてコンポート風にしたものを、冷蔵庫で保存しています。
Q：食べた時のカラダの変化/効果について教えてください。
朝食にこのヨーグルトを食べるようになってから、便秘が解消されたように思います。
| 【発酵プロフェッショナルより】
毎朝のことだからなるべく時間をかけずに準備できて、美味しい朝ご飯がいいですよねー！そうなると一度に下ごしらえしておいて、朝は混ぜるだけとか、のっけるだけとかが理想です。今回のレシピはそんな当日は適当にやりたい方のための楽ちんレシピ。リンゴを切って、熱し、コンポート風にすると甘みも強くなって美味しそうです。 ただし、1個だけ注意すべきことが・・・ヨーグルトは40度以上にはあたためないほうがよいです。ヨーグルトの中にいる乳酸菌は、40度以上になってしまうと死んでしまう可能性が高い菌なのです。できるだけ元気な乳酸菌を摂りたいなら、調理温度もきにしてみてくださいね。♪（*＾-＾*） ROMI |
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