発酵レシピ名：ぷるぷるマンゴーヨーグルト
1人暮らしでも贅沢フルーツが食べたい時の、ヒミツレシピ♪贅沢でおいしいぷるぷるヨーグルトです！
| 制作時間： | 6時間 |
| 制作費用： | 30円/1食 |
| 食べるタイミング： | いつでも |
Q：お気に入りヨーグルトのレシピを教えてください。
プレーンヨーグルトの中に、ドライマンゴーをはさみなどで切って入れる。そのまま冷蔵庫で一晩おいておくと、翌朝にはドライマンゴーがプルプルに戻り、おいしいマンゴーヨーグルトになります。
Q：作るときのコツやポイントは？
私はプレーンヨーグルトで作りますが、お好みで加糖ヨーグルトで作っても。
Q：食べた時のカラダの変化/効果について教えてください。
お腹の調子がよくなります。大好きなマンゴーも入っているので、大満足です。おやつなど小腹がすいたときにも重宝します。
| 【発酵プロフェッショナルより】ぷるぷるマンゴー、わたしも大好きです！一人暮らしの方がフルーツを買うのは、食べきれないような気がしてなかなか買えない・・・という話をたまに聞きますが、ドライフルーツなら日持ちするので気軽に買えると思うし、それでぷるぷる食感が味わえるなら一石二鳥ですよね！笑
加糖ヨーグルトで作ってもよいのですが、甘味を加えるなら、普通のお砂糖よりも、腸内細菌のエサになるオリゴ糖やはちみつ、もしくは甘酒をおすすめします♪（*＾-＾*） ROMI |
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