発酵レシピ名：パリパリココナッツオイルヨーグルト
ミランダカーなどの海外セレブから日が付いた流行りのココナッツオイル！ヨーグルトとの相性も抜群です。
| 制作時間： | 1分 |
| 制作費用： | 250円/1食 |
| 食べるタイミング： | 朝食時 |
Q：お気に入りヨーグルトのレシピを教えてください。
プレーンヨーグルト１５０ｇに、蜂蜜大さじ1、黒ゴマ大さじ1、きな粉大さじ２、グラノーラ30ｇ、ココナッツオイル大さじ1/2を混ぜます。
Q：作るときのコツやポイントは？
ココナッツオイルは固形のまま使用しています。
Q：食べた時のカラダの変化/効果について教えてください。
便通の改善。他に目に見える効果はありません。ココナッツオイルは使いはじまて半月ほどまだ効果はありませんが、固形のままで美味しくいただけるのでこれかも継続しダイエット効果があればと期待しています。
| 【発酵プロフェッショナルより】
ミランダカーなどの海外セレブや日本の人気女性タレントさんたちも取り入れていて、今話題のココナッツオイル！実は私も肌のマッサージに使ってます（*＾-＾*）そんな旬のココナッツオイルとヨーグルトのコラボが今回のレシピです。 なぜ、こんなに人気なのでしょうか？実は、ココナッツオイルに含まれる油分は、「中鎖脂肪酸」と言って「長鎖脂肪酸」に比べるととても分解が早く、体内に蓄積しにくいと言われています。また、ビタミンEが豊富で、抗酸化物質が含まれているとも言われているため、健康的なダイエットを目指す方に大人気なんですよね。ビタミンEは便秘改善を目指す方にとってはとても重要な栄養素の一つですが、残念ながらヨーグルトにはそんなに多く含まれていないので、ココナッツオイルで補ってあげるのはすごくよい方法だと言えそうです♪（*＾-＾*） ROMI |
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