発酵レシピ名：冷え性でも冬でもOK？基本のホットヨーグルト
ヨーグルトは体が冷えるからあんまり食べたくない・・・そんなアナタでもOKレシピ！あったかいんだからぁ~♪
| 制作時間： | 1分 |
| 制作費用： | 40円/1食 |
| 食べるタイミング： | 夕食時 |
Q：お気に入りヨーグルトのレシピを教えてください。
市販のプレーンヨーグルト100g位をレンジで40秒位温めます。そのままでもOKですが、甘い方が食べやすい方は、お好みに合わせてはちみつを入れてください。
Q：作るときのコツやポイントは？
ヨーグルトが温かくなるくらいしっかり温めましょう！
Q：食べた時のカラダの変化/効果について教えてください。
ヨーグルトは腸内環境を整える効果があるので、便秘解消・ダイエットに効果があると思います。尚、冷たいヨーグルトだと腸の動きを悪くしてしまう可能性があるそうなので、温めて食べます。食べるタイミングは夜寝ている間に腸が働く為、寝る1時間位前に食べます。夜甘いものを食べることに抵抗がある方は、はちみつなしをおすすめします。また、花粉症の症状を和らげる効果があるようで、実際に花粉が飛び始める1か月位前から食べ始めたら、今年は花粉症の症状がとても軽く済んでいます（今の所）。
| 【発酵プロフェッショナルより】ヨーグルトを食べるとお腹が冷えて余計に便秘になっちゃう・・・という方がたまにいますよね。確かに腸が冷えてしまっていることが原因で便秘になる方もいるので、腸を冷やさないことはとても重要！そんな方におススメなのが、このレシピ、ヨーグルトを「温めて食べる」という方法です。
ただ、温めすぎは禁物です。ガンガンに沸騰するぐらい温めてしまったら・・・せっかくの乳酸菌がカワイソウなことに！！乳酸菌は熱に弱いものが多いんですよね・・・。乳酸菌はその種類にもよりますが、40℃前後でもっとも菌が増殖しやすいと言われています。乳酸菌が元気になりやすい環境をつくるため、あたためすぎに注意しながらお試しください♪（*＾-＾*） ROMI |
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