発酵レシピ名：乳酸菌BE30入りグラノーラヨーグルト
腸管通過時間の短縮に効果があると言われている乳酸菌BE30が入ったヨーグルトで、便秘改善を目指す方のためのかんたんレシピ♪
| 制作時間： | 30秒 |
| 制作費用： | 50円/1食 |
| 食べるタイミング： | 朝食時もしくはおやつ時 |
Q：お気に入りヨーグルトのレシピを教えてください。
ダノンビオ（プレーン・加糖）の上に市販のフルーツグラノーラ（写真で使用したのはCalbeeフルグラ）を乗せて混ぜるだけの簡単レシピです♪
Q：作るときのコツやポイントは？
お腹の空き具合で、グラノーラの量を調整すること！
Q：食べた時のカラダの変化/効果について教えてください。
すぐにトイレに行きたくなります。朝はこれとオレンジジュース、コーヒーだけでいいので、ダイエットにも！
| 【発酵プロフェッショナルより】
ひとことに「乳酸菌」と言っても、「乳酸菌」にはたくさんの種類があります。そして、それぞれの乳酸菌に「得意なこと」があります。この材料に含まれている乳酸菌は、「BE80」という乳酸菌で、「高生存ビフィズス菌」のひとつです。生命力が強く、賞味期限ぎりぎりのヨーグルトでも乳酸菌量があまり減らなかったり、人間の体内に入っても、酸性の体液に負けません。 そんなBE80株、すごい特徴があります。それは、BE80株を体内に入れると、「腸管通過時間が短くなる」というのです。腸管通過時間とは、食べ物を口に入れてから肛門まで到達する時間のこと。腸管通過時間が長ければ長いほど、便秘になりやすいと考えられています。 わたしたち日本人は、諸外国の方よりも腸が長い方が多いと言われています。特に、女性！笑 便秘になりやすいのには腸の長さも少し関係しているかもしれません。このBE80株は、その腸管通過時間を短くしてくれるので、とても注目されています。腸管通過時間が人より長い気がする・・・という方はぜひこちらのレシピを参考にしてみてください（*＾-＾*） ROMI |
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