発酵食品【 味噌 】の効果を感じた体験談
Q：味噌が健康や美容への効果があったと感じた体験談を教えてください。
結婚前に一人暮らししていた時期は便秘がひどく、便秘解消薬が手放せませんでした。結婚してから夫が味噌好きという事もあり毎日何かしらの料理に味噌を使うようになりました。それからはだんだんと便秘が改善され、今では便秘知らずの生活を送っています。
発酵食品【 味噌 】を毎日食べるためのアイデア
Q：一番よく摂取する発酵食品と、その頻度は？
味噌・毎日
Q：発酵食品を毎日「手軽に」摂取するための具体的なアイデアを教えてください。
味噌は簡単に手に入り商品も豊富なので毎日摂取しても飽きません。うちでは白味噌・赤味噌・合わせ味噌を冷蔵庫に常備して味噌汁の具材に合わせて使う味噌を変えています。味噌汁や鍋料理以外にも野菜炒めの隠し味として使ったりマヨネーズと七味を混ぜて野菜スティックのディップソースにしたり味噌風味のチャーハンにしたりして味噌を積極的に摂取しています。味噌は日持ちがするので一人暮らしの方でも気軽に常備出来ると思います。
[ 20代・既婚・専業主婦 ]
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