発酵食品【 酢 】の効果を感じた体験談
Q：酢が健康や美容への効果があったと感じた体験談を教えてください。
私自身、四季折々で体が疲れている時(だるい、重たいなど)に酸っぱいものを欲する傾向があります。酢には疲労回復や殺菌効果があるということも知っているので、積極的に食事のメニューには取り入れるようにしています。
発酵食品【 醤油 】を毎日食べるためのアイデア
Q：一番よく摂取する発酵食品と、その頻度は？
醤油・毎日
Q：発酵食品を毎日「手軽に」摂取するための具体的なアイデアを教えてください。
毎日お味噌汁を食べるのですが、夏場は暑くて食欲が落ちることもあります。そういう時はいつもたまねぎ味噌を作っておいて、冷水や冷茶で溶いて食べています。作り方はとても簡単で、お味噌に薄くスライスしたたまねぎを漬けこみ(顆粒だしやワカメなどを入れても良い)、一日寝かせると完成です。もちろんお湯で溶いても食べられて、ある程度は保存もできるので、時間がなくても手軽にお味噌汁が即席でできます。祖母から母、母から私へいつの間にか受け継がれていた発酵食品を年中毎日食べられる方法です。
[ 20代・既婚・専業主婦 ]
ランキング参加中、応援お願いします♪
↓↓ 現在の順位はこちら ↓↓
スポンサーリンク
