発酵食品【 納豆 】の効果を感じた体験談
Q：納豆が健康や美容への効果があったと感じた体験談を教えてください。
ダイエットをしていた時に、低カロリーな食品を探しており、目をつけたのが納豆でした。
ダイエット中の便秘に悩まされていたのですが、納豆を食べるようになり、かなり改善されたので助かりました。おかげで体重も落ちたので、嬉しかったです。
発酵食品【 醤油 】を毎日食べるためのアイデア
Q：一番よく摂取する発酵食品と、その頻度は？
醤油・毎日
Q：発酵食品を毎日「手軽に」摂取するための具体的なアイデアを教えてください。
我が家では醤油に少しリンゴ酢を加えて使っています。これがかなり減塩になっていて、糖尿病を患っている主人の血糖値が下がりました。
普段使う醤油入れに、醤油を８割入れて、リンゴ酢を２割入れるだけです。
最初は酸っぱいと感じたり、醤油そのものが物足りないと感じるかもしれませんが、使ううちに味も段々慣れてきます。
また、納豆は冷蔵庫に常備していて、キムチと混ぜて食べることが多いです。
納豆もキムチも発酵食品なので、便通も良くなり、何より美味しく手軽に食べられるのが気に入っています。
[ 30代・既婚・自営業・フリーランス ]
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