発酵レシピ名:オーソドックスみそ汁&冷え性対策
冷え性の方は生姜をいれよう！オーソドックスなみそ汁のアレンジで自分らしいみそ汁を作ろう！
| 制作時間： | 5分 |
| 制作費用： | 30円/1食 |
| 食べるタイミング： | 朝時 |
Q：お気に入りみそ汁のレシピを教えてください。
鍋にお湯を沸かし、だしの素（顆粒）を入れて一煮立ち。さいの目に切った豆腐とねぎを入れ、お味噌をといて少し煮ると出来上がりです！
Q：作るときのコツやポイントは？
豆腐とねぎのお味噌汁がオーソドックスで好きなのですが、他にも余らせがちな食材をこまめに使うようにしています。体が冷えるなあと思うときには生姜を足すこともあります。
Q：食べた時のカラダの変化/効果について教えてください。
極度の冷え性なので、特に冷えを感じる日はお味噌汁に生姜を足すのですが、体が温まるので重宝しています。
| 【発酵プロフェッショナルより】 そろそろ夏・・・暑い季節・・・とはいえ、末端冷え性の方は、真夏も結構冷えていますよね。。。末端だけではありませんよ！実は、お腹が冷えている方も多いんです。お腹をちょっと触ってみてください。冷たくありません？お腹を触ると冷たい人は、腸が冷えています。この冷えが便秘を招くこともあります。あたため対策としてとても重宝する食べ物といえば、生姜です。生姜は漢方の世界でもよく使われ、万能薬ということもあるほどのスグレモノ。血流をよくしてくれたり、カラダの内部から熱を作ってくれます。ちょっと腸が冷えているような気がしたら、おみそ汁にすりおろし生姜を入れてみてはいかがでしょうか？あたため対策だけでなく、いつもの味に飽きたらアクセントになっておススメです。（*＾-＾*）ROMI |
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