発酵レシピ名：残り物野菜で作る！野菜いっぱい具だくさん味噌汁
野菜不足のあなたへ。そして、冷蔵庫に余った野菜がたくさんある主婦や一人暮らしの方へ！
| 制作時間： | 10分 |
| 制作費用： | 100円/1食 |
| 食べるタイミング： | 夕食時 |
Q：お気に入りみそ汁のレシピを教えてください。
キャベツ、にんじんを小さめにカットし、溶き卵を落としてわかめを加えれば完成。味噌と出汁は普通のあわせ味噌に、粉末のいりこだし。
Q：作るときのコツやポイントは？
特にコツやポイントなどは無いが、残り物の材料の定番としてキャベツとにんじんが使えるのが一番のポイントか。溶き卵が入る味噌汁は味をマイルドにする決め手である。
Q：食べた時のカラダの変化/効果について教えてください。
野菜を沢山取れるということでヘルシーでしかも健康にもよさそう。薄味にして塩分さえ気をつければ毎日でも食することが出来る喜びがとても大きい。
| 【発酵プロフェッショナルより】 野菜って全部使えなくて冷蔵庫にちょっとだけあまっちゃったりしません？わたし、よくある！！笑 そしてそんな時はいつもおみそ汁にしてしまいます。うちでよく余るのは・・・やっぱりキャベツともやしが２大残り野菜かなぁ・・・ねぎ系もそこそこあまります。おみそ汁ならどんな野菜でもある程度は美味しくいただけるし、なにより無駄にならないのがとってもウレシイ！ぜひぜひ、あまりそうになったら、おみそ汁にすることを１回考えてもらえるとうれしいです。（*＾-＾*）ROMI |
ランキング参加中、応援お願いします♪
↓↓ 現在の順位はこちら ↓↓
スポンサーリンク
