発酵レシピ名：鶏肉とキャベツの味噌汁
ゴマと七味がアクセント！？やわらかキャベツと鶏肉がとってもよく合います♪
| 制作時間： | 15分 |
| 制作費用： | 50円/1食 |
| 食べるタイミング： | 朝食時 |
Q：お気に入りみそ汁のレシピを教えてください。
お出汁にザク切りのキャベツと大根、鶏挽肉を入れて煮ます。野菜が柔らかくなったらお味噌を溶かして完成です。
Q：作るときのコツやポイントは？
野菜は大きめに切った方が美味しいです。鶏肉の代わりに豚肉でも作ります。私は食べる時に、すりゴマと七味唐辛子をかけます。
Q：食べた時のカラダの変化/効果について教えてください。
キャベツと大根はビタミンCが豊富ですから、女性の肌の為にもオススメです。七味唐辛子を少量かけると、身体がとても温まります。
| 【発酵プロフェッショナルより】 キャベツって煮るとまたぜんぜん違う食感で、みそ汁がしみてすごくおいしいですよね～！今が旬の春キャベツなら、柔らかくて甘くて鶏肉ともよく合いそう！そこにゴマや七味などがピリリと加わるとアクセントにもなりそうです。ビタミンCとEをがっつり体にいれて抗酸化作用アップならゴマ、カラダを温めたいと思ったら七味をたっぷりかけてみてくださいね。（*＾-＾*）ROMI |
ランキング参加中、応援お願いします♪
↓↓ 現在の順位はこちら ↓↓
スポンサーリンク
