発酵レシピ名：日替わりフルーツヨーグルト
その時足りないビタミンを補う日替わりフルーツレシピ♪今日のあなたに必要なフルーツは？
| 制作時間： | 4分 |
| 制作費用： | 70円/1食 |
| 食べるタイミング： | おやつ時 |
Q：お気に入りヨーグルトのレシピを教えてください。
スライスしたフルーツにヨーグルトをのせ、その上に蜂蜜をかけるのが私の好きなレシピです。フルーツはその時々で変わります。
Q：作るときのコツやポイントは？
スライスするフルーツはできるだけ薄めにスライスしたほうが、食感を楽しめかつヨーグルトとのバランスも良いと思います。蜂蜜もフルーツに合わせて産地や花の種類を選ぶと良いです。
Q：食べた時のカラダの変化/効果について教えてください。
フルーツと一緒に食べているので、林檎などだったら歯ざわりとともにリフレッシュでき、また食物繊維もとれているのでお腹の調子を整えるのにも効果的があると思います。
| 【発酵プロフェッショナルより】
いろいろなフルーツを取り入れるのは、日常のビタミン不足を補えてすご～くよいですよね。食物繊維が多いフルーツと言えば、リンゴやバナナ、キウイなどで、お腹の中の善玉菌のエサとなって働いたり、余分な脂質を吸収してカラダの外に出してくれ、コレステロール値を低下させてくれる可能性があります。 抗酸化作用の高いフルーツでアンチエイジング効果を狙うなら、ブルーベリーやプルーンなどを入れてみてはいかがでしょう♪体調に合わせていろんな味を楽しむことができそうです。 フルーツの甘味で結構おいしくいただけちゃいますが、もし甘味が足りないなら、甘いだけの甘味料やお砂糖ではなく、ビタミンがたっぷりだったり、カラダのためになるような甘酒、はちみつ、オリゴ糖などを少し加える程度にしましょう（*＾-＾*） ROMI |
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