なんとっ・・・「発酵屋」オープンのお祝いに
すてきなプレゼントをいただいちゃいました・・・!!

阿蘇で育った無農薬のにんにくを熟成発酵させた「黒にんにく」!
いただいた資料によると、ポリフェノール量は赤ワインの2倍もあるとか?!

阿蘇の黒にんにく

パッケージがかわいくておしゃれだし、
味もにんにくというより、
ドライフルーツみたいに濃厚なうまみと甘みがあって、
大好きなおやつなんです^^

食べ終わった皮を使って、お茶にもなるんだよ~♪

ありがたくいただいちゃいます^^


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