ゆるカルチャードライフとは？

めざせ！発酵食美人♪　発酵食って、こんなにかんたんなんだ！

近年、ブームになっている、ヨーグルト、甘酒、塩麹、塩レモンは、みんな菌が作る発酵食品(カルチャードフード)です。なんとなくカラダにいいらしい？ことは知っていても、発酵食品がアナタをキレイにする理由をはっきりとご存知でしょうか？

このサイト「発酵GEE」では、発酵食品がわたしたちのカラダをキレイにするしくみや、その上で発酵のちからを最大限利用するコツをすこ～しずつですがご紹介していきたいと思います。

ゆるカルチャードライフとは？

発酵食品を生活に取り入れて、健康やキレイを手に入れる・・・？めんどくさそう、むずかしそう、時間がかかりそう・・・わたしも最初はそう思っていました。でも発酵食品は、基本的には放置しておくだけ！笑　最近は市販の品もたくさん出ているので、市販の品を上手に活用するのも一つの方法です。

そんな、手抜きしながら、楽しみながら、健康・キレイを目指すのが、私たち「発酵GEE」がおススメする「ゆるカルチャードライフ」です。

ゆるカルチャードライフ

＝ゆる～く日常生活に発酵食品を取り入れることで、より健康に、そしてよりキレイを目指す生活

発酵食品のイメージって、おばあちゃん・おじいちゃんが好きそうで、なんとなーく「古めかし」かったり、なんとなーく「かっこわる」かったり、そして、なにより「むずかしそう」だったり、しませんか？もちろん、家で食べる発酵調味料はすべて手作りで！！ってぐらいになると、かなりむずかしく、地味に大変です。

でも、実は、発酵食品を生活に取り入れる方法は、たくさんあります。手づくり味噌に凝るのもめちゃめちゃ楽しいのですが、毎日、自分にあった市販の発酵食品を少しずつ取り入れるだけでも、あなたの腸内環境は改善され、カラダが軽くなったり、気持ちが落ち着いたり、キレイになったりするかもしれません。

ゆるカルチャードライフのいいところ

ゆるカルチャードライフのいいところは、「日本人」に合ったやり方であることです。私たち日本人の腸は、欧米人の腸に比べてかなり「長い」と言われています。だから、腸の隅々まで菌が届かず、腸内環境を不安定になりがちです。そんな時、発酵食品はあなたのおなかの救世主になるかも？しれません。

新しいダイエット法、健康法、美容法ももちろんよいですが、あまり過激だと副作用も大きいハズ。その点、ゆるカルチャードライフは、昔ながらの日本の食生活をあらためて振り返ることになるので、私たちにとってはとてもナチュラルな方法なんです＾＾