肌をきれいにする!日本の発酵菌の王様、麹菌が作る「コウジ酸」とは? 2015年2月16日 発酵コラム 麹菌は、発酵の過程で一体なにをしているのか?・・・正直まだまだはっきりとわかっていないことがたくさんあり、個人・・・ 続きを読む