お友達のお知り合いから送ってもらったという、

本格藁納豆を味見させていただ時の一枚!

茨城県の水戸納豆製造株式会社で作られている一品です。

↓パッケージがめっちゃかっこいい・・・
にがり水戸納豆

藁納豆って、普段の生活ではなかなか食べられないので、テンションあがりますっ!

ちょっと混ぜただけでねばねばがすごいのにびっくり・・・ねばねば具合も写真とっとけばよかった~。

 

大豆は小粒で固め、柔らかいのに慣れちゃってる私にとっては、

なんか懐かしい感じがしました^^

 

使われている大豆は、宮城県のこすず大豆。

こすず大豆は、納豆に加工しやすい大豆だけど、

病害になりやすいらしく、栽培しにくいという欠点があるそう・・・。

いろんな農家さんの苦労があって生まれた納豆なのかも・・・!

農家さんに感謝して、おいしくいただきました♪


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