つい最近、3種類つくったばっかりだけど、
おいしい生麹をいただいたから、また2種類追加です＾＾
お味噌作りはストレス解消にいいよね～。
1個目は、ひよこ豆味噌～～～！ひよこ豆大好き！！
もしかしたら、お豆の中で1番か2番に好き！！(っていう中途半端ｗ)
なんか、めっちゃ味噌玉作りやすい！
ねばりも水分もちょうどいいですよ。これまででもかなり優秀かも！？
2個目は、青大豆ひたし豆～～～！山形産です♪
すごくやわらかいのかも・・・やっぱ、大豆ってやわらかいんだ。
いろんな豆をゆでまくっていると、大豆の柔らかさに感動しますｗ
なんか前回より、大分つくりやすいな・・・青大豆もひよこ豆も・・・。
これは怪我しないね。(前回は終わったら手が青あざだらけですたｗ)
色が春だなぁ～♪ 意識してなかったけど、結果、春っぽいお味噌ができました！
並べると・・・なんかかわいい手づくり味噌たち。出来上がりは夏秋ごろかしら？＾＾
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