発酵プロフェッショナルあるある？かつお節ポテチ編

マツコの知らない世界でやってた、かつお節ポテトチップス、ちょーおいしそう！！

でも、この商品が紹介されたとたん、

「ん？そのかつお節は、ちゃんとカビ付けした発酵食品の本枯節なのかね？」

「それとも、カビ付けはしてない荒節なのかね？」

って脳内がぐるぐるして、ついつい調べちゃったのは、発酵プロフェッショナルあるあるだと思うｗ